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2009-11-04, 04:10 PM
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#15 (permalink) | |
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引用:
 只有自己控管才能確立蛋的品質 ------------------------------------------------------------- 特殊蛋雞量產 不影響蛋價市場 中國時報 2009-08-05 【周麗蘭、陳易志、陳世宗／綜合報導】 國光生技昨日起量產Ｈ１Ｎ１新流感疫苗，採用的雞蛋來自斗南鎮嘉利德生產科技公司，該公司去年從美國進口十萬隻專門生產疫苗雞蛋的特殊蛋雞，今年五月開始下蛋，本月進入量產，每兩天供應三、四萬顆給國光，但不影響民生雞蛋用量。 該公司負責人林仁喜表示，從祖父開始養種雞迄今廿多年，父親林滿州與他共同經營，三年前與國光生技簽約生產疫苗雞蛋，投資兩億元更新設備與雞舍，獲得ＨＡＣＣＰ認證。去年底從美國引進專門生產疫苗蛋的「ＨＹ１蛋雞」十萬隻。 林仁喜表示，這種疫苗雞必須住在恆溫廿四度至三十度，「比我住得還好」，飼料有特殊配方，吃得很健康。為避免人帶入細菌，任何人進入雞舍前必須徹底洗澡，換上無菌衣。 林仁喜說，去年底養到今年五月已開始下蛋，六月開始供應給國光生技，每兩天以保溫車（廿六度至卅五度）運一次，每次三至四萬顆，出廠前必須確定沒有人畜共通細菌，三小時內一定得送達。國光生技萃取蛋清中的尿囊液做成疫苗。外界擔心製疫苗需要大量雞蛋，是否影響民生供應量？林仁喜說，這種疫苗蛋一顆十四元，普通雞蛋大概三元，兩者市場不可能重疊。 台南縣養雞業者兼獸醫師邱至榮也說，疫苗用蛋由契約養雞場提供，不影響民生蛋品，目前蛋批發價沒任何波動。 http://tech.chinatimes.com/2007Cti/2...500081,00.html |
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