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2010-05-12, 12:50 PM
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#15 (permalink) | |||
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長老會員
 
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剛冒著60多公里的強風大雨，跑步兩小時唱軍歌、答數回家，時間已逾午夜，剛一開機就見到 迪西 的問題，這個在下很有心得，就多囉嗦幾句。
寄生蟲的種類繁多，感染來源複雜，預防方法不外︰應常洗手，注重個人衛生，還有最重要的一點，絕不外食﹗（沒有人會在乎菜洗得乾淨與否？個人在飲食界親自見過真章，並因衛生要求與經理、老闆與衛生局官員周旋過，由於理念不同，個人毅然決然的放棄當時大廚的高薪職務，並自此不願光顧那些不受衛生信任的外食場所。） 幾乎所有的寄生蟲來源皆來自不潔的飲食，所以寧願自己在家細心處理最為健康安心。還有經常外食者，應與常去的餐館建立良好的關係，如本人會去的餐館食肆，通常給的小費都很大方，所以有很方便的通融機會到後台的廚房瀏覽。任何一個不衛生的環節被發現，就當場告訴他們改進，否則下回永不光顧。 寄生蟲 教學網 http://parasite.tmu.edu.tw/ 吃驚的 寄生蟲 竟然在魚肉裡，那魚肉是新鮮的石斑魚呀﹗
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