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2014-09-07, 11:02 AM
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#1 |
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列管會員
 
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新聞轉貼 - 學者竟稱 「１天１滴無害」
餿水油風暴
【邱俊吉╱台北報導】食品藥物管理署前天指誤食餿水油未必傷身，引發外界抨擊，食藥署昨急邀學者專家背書，與會者皆強調，問題豬油含大量有毒物質的可能性不高，且推估以強冠賣出的量來看，若全台有一半人吃此油，每人每天最多只會吃到一滴，健康風險極低。但毒物科醫師及營養專家反批，餿水油本來就不能吃、不應進入人體，官方急著在問題油檢驗結果明天出爐前，就說沒問題，太離譜。 食藥署長葉明功前天說，現在無足夠證據，顯示誤食這批劣質油會傷害人體；已將強冠相關香豬油原料樣本送驗、結果明天出爐。葉明功的「無害說」立即遭外界批食藥署為業者護航，不如改名「食糞署」。 「品質差未必有害」 為了緊急滅火，食藥署昨邀學者專家舉行記者會，台北榮總臨床毒物暨職業醫學科主任楊振昌說，國外關於餿水油的報告甚少，最近一篇香港研究，因港府擔心中國地溝油流入市面，前年曾收集、分析市售油品，發現在102件中有7件含黃麴毒素、有79件含致癌物質苯駢芘（音同本胼必），但含量都很低，不至於危害人體；依此推論，強冠問題油可能也不會驗出高濃度毒物。 輔仁大學講座教授兼民生學院院長陳炳輝、食品工業發展研究所產品及製程中心主任朱燕華均指，回收油的酸價等數值會偏高，但這只能說油品質差，未必有害健康。 政府驗不出餿水油 東海大學食品科學系教授蘇正德則說，以今年3月至8月、約200天期間內，強冠流入巿面的問題油品中約含247噸餿水油計算，若全台2300萬人口有一半吃下肚，則每人約吃20公克，再除以200天，則每天約吃100毫克；而一般炒菜用油，多會有殘油留鍋底，推估吃進嘴裡僅30毫克、約1滴油的量，即使含黃麴毒素等有害物質，濃度已微乎其微，難危害健康。 食藥署食品組組長潘志寬並說，該署與各地衛生局近4年來共檢驗各類炸油逾5萬件，結果99％均符合規定。但他坦承，尚無檢驗方法可鑑定油品是否源自餿水油；若經再製後成分無異常，即使多次檢驗，也與一般油品無異。 不應只靠風險評估 但林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海直言，餿水油不能吃，不能吃的東西就不應進入人體，學者只用風險高低評估餿水油的威脅，不盡合理，不能說威脅低就可放心吃。 董氏基金會營養組主任許惠玉痛批，檢驗結果還未出來，食藥署就急著找人為餿水油對人體無害背書，太離譜；且餿水油的成分複雜，光靠檢驗一定有盲點，官方未從源頭嚴格把關，反而用簡單的檢驗來證明，餿水油沒問題，很不負責任。 蘋果網友留言 ●Yiann Lin：這種算法一點意義都沒有。以炸排骨含油15c.c.，吃到的人一次就超過1.2茶匙了。 ●陳兩廣：那吃大便就好了。不該給人吃，又吃不死人，剛好配合這句話。 ●Regina Chiu：30毫克的量大概就等於一滴油？一餐都不只一滴油了。 ●鄧凱中：可惜又遺憾台灣良心林醫師杰樑先生不在了，才會容得一些昧著良心的人敢出來大言不慚。 ●愛問：食品界真是達到了產、官、學同流合污的最高境界。 ●譚星海：以副食品調理油污染極微量他是沒說錯啦，問題是我為何要承擔這些不公不義不法的微量毒素？ ●莊尚達：聽了好像有點道理，但是這麼髒的油，吃了不會出問題，還是累積之後排不出去就會出問題？老師，拜託講清楚一點，不然先連乾三杯以示負責啦！ 來自:http://www.appledaily.com.tw/appleda...AE%B3%E3%80%8D =========================== 而一般炒菜用油，多會有殘油留鍋底，推估吃進嘴裡僅30毫克、約1滴油的量，即使含黃麴毒素等有害物質，濃度已微乎其微，難危害健康。 我很想問這位學校教授你講這什麼話!!到時候吃出問題吃出疾病是我們小老百姓不是政府官員與議員,也不是教授你,難道你敢拍胸譜保證說如果有老百姓吃出問題吃出疾病你支付對方所有醫療費用,如造成死亡願意依法辦理嗎!!你不講話就沒事你講這種話就是天大錯誤!講最難聽的這種黑心油不要說我們人都不能吃,家禽類你敢餵嗎?我搞不懂你為何還要幫這些黑心廠商說話,涉案人員與主謀說真的不判死刑或無期徒刑對不起我們台灣2300萬人!!!! |
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2014-09-07, 07:26 PM
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#3 (permalink) |
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管理員
 
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可惡至極 ... 替黑心業者背書 ...
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__________________ 在「專業主討論區」中的問題解決後，要記得按一下  按鈕喔，這是一種禮貌動作。  一樣是在「專業主討論區」中發問，不管問題解決與否，都要回應別人的回答文喔。 不然搞 [斷頭文]，只看不回應，下次被別人列入黑名單就不要怪人喔。 天線寶寶說再見啦~ ... 天線寶寶說再見啦~ 迪西：「再見~ 再見~」 『 Otaku Culture Party 』 關心您 ... 
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2014-09-09, 10:22 AM
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#7 (permalink) |
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管理版主
 
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這次的問題油是 香豬油
食品鏈以製造糕餅麵包 烘焙 為主 所以 什麼炸排骨、早餐店 不大可能會用 (這些店還是喜歡用沙拉油，以花生油為主的油) (沒精製的豬油冷掉會油菜分離，易起油煙且大 那這個香豬油製品呢？沒用過不知~) 至於夜市的油炸食物 那不清楚 ? 理論上是可以這麼說 一天 一滴甚至一匙都沒問題 不過人體每天要排的毒素已不少 所以能省則省 還是老話一句 食的方面要均衡不要偏於某樣 分攤風險外 也才能營養素獲得適宜 此帖於 2014-09-09 10:45 AM 被 mini 編輯. |
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2014-09-11, 04:52 PM
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#11 (permalink) |
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長老會員
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請他們那些高級「學者」們自己每天食用一滴，以證明其高明的論述是正確無害的。
以身作則較能讓人相信，不信他們的肝臟是那麼的優秀？這在國人肝功能普遍有問題下， 更形威脅，可悲呀﹗ 韓國人嗜食泡菜，它的發酵過程會產生致癌物，就連製造醬油的黃豆，它的發酵過程也是如此， 韓國人死於食用傳統泡菜的風氣很盛，他們的癌症死亡率也很高，當然啦，他們男人們的酗酒傳統，也讓他們的肝功能廢了， 肝癌的比率比韓國女性都要高。若再加上有癮君子的吸收那些致命的尼古丁，那就更是令人印象深刻了﹗ . 此帖於 2014-09-11 11:14 PM 被 grc45 編輯. |
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2014-09-11, 08:38 PM
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#13 (permalink) |
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管理員
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史萊姆鴨教授說得太好了 ... ... 這些叫獸真的是王扒但 ... 還會鬼話連篇 ...
那種一天一滴油的狀況 ... 好比是電子電路學分析的「理想化」... 但是往往與現實差非常多，因此電子電路學分析的還有所謂的「條件式近似化」 以較接近現實的狀況來分析 ... 這些獸真忽略了好幾樣現實條件 ... 1.每個人的身體、免疫條件。這並不是齊頭式平等，有的人正常也有人虛弱點， 當然也不是每個人隨時都是最佳狀態，此外還有年齡、性別、身體大小、發育狀 況的問題。 2.某些慢性疾病的問題。如肝病、腎臟病，台灣有很多洗腎人口，也有很多人是 B、C 肝炎(帶原)。請問這沒影響嗎？ 3.人種問題。某些人種對於某些毒物、藥物有代謝問題，詳細就不講了。 4.複數的毒物、藥物、特定養份在人體內的交互作用的代謝狀況。 5.料理手法、食材本身的吸油程度。這表示絕對不會是一天一滴了，而有機會是 一天100~200 ml 的狀況了。 6.飲食習慣、生活作息等等的影響問題。 7.透過食物鏈的動植物毒性殘留累積。 8.有個醫學名詞叫做「慢性中毒」。 9.有些毒物殘留，是無法代謝只會越積越多。 10.環境污染的部份。 這些比較接近真實的狀況，這些叫獸肯定是統統當作沒看到。早就有人懷疑台灣的 某些疾病這幾年爆多。如各類腫瘤癌症、肝病、大腸癌、洗腎、類似漸凍人的疾病 (被部份醫生爆料認為X福部壓下好幾例非個案來的人類狂牛症)，說不定與這些黑心 食品有關。 此帖於 2014-09-12 09:32 AM 被 getter 編輯. |
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2014-09-12, 09:10 AM
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#14 (permalink) | |||
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管理員
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女子長期吃素 竟驗出血液中含瘦肉精
http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=33968
女子長期吃素 竟驗出血液中含瘦肉精 （優活健康網記者陳承璋／綜合報導）食安危機四起，民眾所吃下的東西，未必安全 ，日前，就有醫院毒物科研發出一款，透過尿液篩檢，就能知道人體裡含有那些毒素 ，經該院進行小規模的實驗後，竟發現，高達半數的受測者，被驗出含有三聚氰胺， 三分之一的受測者，遭驗出瘦肉精，研究結果令人咋舌！ 經小規模研究 半數人竟有三聚氰胺 此尿液篩檢試劑，由中心綜合醫院毒物醫學中心所研發而出，能夠於十分鐘之內，於 尿液得知體內是否含有毒素，其中，經小規模實驗之後，發現，超過半數的人檢出「 三聚氰胺」，並且有高達三分之一被檢出「瘦肉精」。包括一位平時吃素的女性，被 發現體內竟然有「瘦肉精」，探究原因，原來是因有許多素食是屬於葷素合成物，進 而造成「瘦肉精」殘留。 此外，還有一位上班族女性，每天都用自己準備的碗吃飯，覺得這樣比較環保，結果 卻被檢出體內有「鉛」，追蹤發現，原來是她用的碗含過量的「鉛」，之後連同其他 家人一起檢驗，也發現因為使用了同一款的碗，結果全部都被檢出血液中的「鉛」含 量偏高。 中心綜合醫院毒物中心楊友華醫師指出，重金屬、環境賀爾蒙、農藥、藥物殘留、工 業原料等外來物質，透過食入、吸入、接觸進入體內，長時間累積下來就可能造成中 毒，然而大多數民眾在接受篩檢前，都不知道自己身體是否已有這些毒物，也建議民 眾，如果對平日所吃下的食品，有任何的疑慮，可請毒物科醫師做進一步的診斷。 ----------------------------------------------------------------------------------------- X福部、食X署常常說安拉，人體可以代謝無害健康 ... 看到這篇新聞報導你會相信嗎？ 被驗出有毒物殘留的比例人數相當高 ... 各位知道狂牛病是怎樣被發現的嗎？ 萊克多巴胺的前身有一個同一家藥廠的的瘦肉精用藥，被證實會對人體致各式癌症而被禁用。 這些其實是長時間追蹤研究才發現的 ... 當初追蹤狂牛病到 1996 年被正式承認時，懷疑 是 1960 年開始使用骨頭和動物遺體來做肥料或者餵養家畜有關。 這時間經歷最少也 30~35 年 ... 迪西提到的那個被禁用的瘦肉精而是花了 40年才被證實有害 好了這些毒物傷害 ... 從人體累積快的 3~5 年發病 ... 慢的 10~20 年以上發病 ... 更遭的是長時間追蹤研究到確定 ...， 從上述舉例表示要 30~40 年。 當要30年後才能確定這些 ...， X福部、食X署常常說安拉 ... 其實有害都太晚了 ... 而且台灣的X福部、食X署、這些叫獸會做這種長時間追蹤研究 ... 別騙人了 ... 就像之前「不能戳的祕密」紀錄片一樣 ... 除非真有良心人 ... 後來有一部電影「看見台灣」狠狠打了環保署的臉 ... 瘦肉精 -齊帕特羅及萊克多巴胺 另外台灣的X福部、食X署說仰賴廠商的自主檢驗 ... 迪西說狗屁不通 ... 若廠商的自主檢驗可以，就不須要立啥食品藥物管立法 ... 環境保護法 ... 連這些X福部、食X署、環X署的官員也通通不需要 ... 事實證明只會這些官員只會鬼話連篇、替黑心商人背書、互踢皮球卸責 ... --------------------------------------------------------------------- 黑心油要是發生在美國: Tainted Oil Tarnishes Taiwan
此帖於 2014-09-12 10:56 AM 被 getter 編輯. |
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2014-09-12, 07:15 PM
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#15 (permalink) |
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管理版主
 
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美國在台協會說 : 台灣很毒的
台灣到處都是毒 別以為吃素就安全 那是白痴智障的想法啦!!! 不要說吃的 就是我們使用的餐具都很毒 曾看到一家越南小吃店 使用的不沾鍋上的鐵佛龍都已快剝落乾淨了 老闆娘還是用它來炒菜 那些塑膠的不鏽鋼的保麗龍的都是有問題的 還有上面殘留的清潔劑 光是餐具我們每天就吃進不少毒 小時候喝豆漿 還可以喝到最後殘留的白糖 現在喝豆漿就算把杯子都吃了 也不會有一顆白糖粒會讓你嚐到啦!! |
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