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舊 2015-08-05, 05:47 PM   #1 (permalink)
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個人家庭的水餃製做早就在台灣時進化到不需要沾醬料的境界,水餃需要沾醬料時,那代表水餃做法需要改進。

此外在煮水餃時,總聽人傳言說什麼一定要在水餃水沸騰後,連續加三次的冷水才行。

這個近乎迷信的做法,個人早在移民前就破除了。

水餃只要在沸騰後浮上水面就代表已熟透了,再繼續的煮下去,內餡的調味,甚至於鮮度都會隨著流失。

只要水餃浮出水面就可撈起食用,此刻的水餃皮最帶勁,Q彈可口外,內餡也最結實,餡內的青菜也最鮮嫩。

不妨參考之~
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舊 2015-08-05, 06:52 PM   #2 (permalink)
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一個市佔率很高的公司卻宣布退出
如果再聯想到麥當勞.....................
總讓人覺得山雨欲來的感覺

都是很賺錢的公司, 沒道理撤資走人
當然也許真的只是商業上的原因
但總會讓人覺得怪怪的
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一個市佔率很高的公司卻宣布退出
如果再聯想到麥當勞.....................
總讓人覺得山雨欲來的感覺

都是很賺錢的公司, 沒道理撤資走人
當然也許真的只是商業上的原因
但總會讓人覺得怪怪的
等鍋董要把公司總部換國家註冊登記你再緊張吧....
__________________
http://i.imgur.com/PIIFymM.gif

我是史版A大,錢的數量決定電腦的力量

我是給女孩修電腦長大的,經驗豐富技術過硬,就沒有我修不好的電腦
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他們家的手餃.....我們家買過2次.......

第一次吃沒幾顆就沒人要吃了......(其他的冰到最後拿去丟掉)


第二次...看大家都說好吃, 一度懷疑是自己當初買到有問題的,
買1包就好, 先煮個幾顆試試...
結果第2次依然是相同的味道..........(簡單來說就是正好完完全全不合全家人的口味)



然後就再也不買了.......


我同學也說很好吃.................................




有人跟我們家一樣的嗎?????????
__________________
姜太公釣魚~ 願者上鉤
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不是品質問題 ... 就是味道問題 ... 並不因為別人說好吃,自己吃起來就會覺得好吃

灣仔碼頭,印象中廣告很大 ...

迪西認為 C/P 值、份量、味道,拼不過其他廠商。

麥當勞主要是消費者健康意識抬頭,賣胖報告影響?
麥當勞比較奇特,美國本土的營收比國外差,這可是新聞有報導的 ...
台灣的市場不大,加上許多因素就算賺錢,也可能是賣掉補美國虧損 ...
__________________
在「專業主討論區」中的問題解決後,要記得按一下 http://forum.slime.com.tw/images/stamps/is_solved.gif 按鈕喔,
這是一種禮貌動作。

一樣是在「專業主討論區」中發問,不管問題解決與否,都要回應別人的回答文喔。
不然搞 [斷頭文],只看不回應,下次被別人列入黑名單就不要怪人喔。

天線寶寶說再見啦~ ... 天線寶寶說再見啦~

迪西:「再見~ 再見~」

Otaku Culture Party 關心您 ...
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麥當勞賣漢堡是副業,賺錢是靠房地產炒作

他們會退出台灣,可能是看衰台灣未來的房產會泡沫化,趁還在好價時出清套現,等到暴跌的時候就來不及


下面有篇是兩年前的舊文,簡述麥當勞賺錢之道


麥當勞不靠漢堡賺錢 5成營收來自「房地產」

http://news.housefun.com.tw/news/art...803526322.html
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股市有漲有跌是常態
房市也是一樣的呀!!
漲了就要買, 跌了就要賣
那是外行的散戶在玩的手段
麥當勞如果有在玩房地產
那也都該是在玩長線的
就算預期會跌也不需要轉讓整個產業
除非預期房地產會像日本那樣失落幾十年
才會想要將房地產全部脫手
否則沒有道理全部資產都要出手的

美國缺錢也不會只賣台灣的
還有很多國家的麥當勞都可以轉讓
事情絕不會如此單純才對
可能要過個五年十年以上才能慢慢明白原委
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個人家庭的水餃製做早就在台灣時進化到不需要沾醬料的境界,水餃需要沾醬料時,那代表水餃做法需要改進。

此外在煮水餃時,總聽人傳言說什麼一定要在水餃水沸騰後,連續加三次的冷水才行。

這個近乎迷信的做法,個人早在移民前就破除了。

水餃只要在沸騰後浮上水面就代表已熟透了,再繼續的煮下去,內餡的調味,甚至於鮮度都會隨著流失。

只要水餃浮出水面就可撈起食用,此刻的水餃皮最帶勁,Q彈可口外,內餡也最結實,餡內的青菜也最鮮嫩。

不妨參考之~

這們家在菜市場買的水工水餃, 有些地方的皮會厚一點,
在水沸騰後浮上水面時, 有一部份的皮還沒熟透.......(因為比較厚的關係)
直接撈起來吃很好吃, 但那一小部份的皮會粉粉的...(跟包水餃的方式有關吧)


所以通常都要再多煮一陣子......
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這們家在菜市場買的水工水餃, 有些地方的皮會厚一點,
在水沸騰後浮上水面時, 有一部份的皮還沒熟透.......(因為比較厚的關係)
直接撈起來吃很好吃, 但那一小部份的皮會粉粉的...(跟包水餃的方式有關吧)


所以通常都要再多煮一陣子......
水餃在一次沸騰時,只要讓它們再多滾一陣子就可。

不知道您有吃過我從小最喜歡吃的麵疙瘩,

它真正好吃的地方就是在其中有未熟的(八分熟)部份,

就像吃那些大陸來台的山東老兵們做的 「山東大鍋餅」,

裡面的八成熟部份咀嚼起來口齒留香、美味到爆。

水餃內餡完全煮熟時,筷子可以順利的穿刺。

那代表已經熟透了~
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McDonald 的生意在北美和歐洲被革命性的傳統非速食逐漸的收復了版圖,

人們已意識到垃圾速食對人體健康之明顯的威脅,所以它正在逐步的被淘汰中。
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台灣自從第一次政黨輪替開始到現在,一直處於藍綠之爭以及意識形態的糾結

德國拜耳化工廠要在台中投資蓋廠,被環保趕走

美國環球影城,被本土的競爭者利用跟執政者的關係擋下來(這段歷史有很多人弄錯了,迪士尼從來沒有把台灣列在亞洲地區考慮蓋主題樂園)

之後的古根漢,利益擺不平被議會否決了

金門博奕公投過了,法案躺在立法院動都沒動過,國際博奕公司有趣興參與蓋賭場不知台灣在搞什麼鬼?

核四的爭議,蓋工廠最需要的是穩定的電力,非核家園的慨念很好,可是兩黨多年來有在這方面努力過嗎?

綠能?風力發電,全年四季有風的地方適合蓋離岸發電風車只有澎湖縣,台電相中的地方,環保團體反對,除此之外,即使澎湖縣可以生產風力發電,儲存的電力輸送到本島,拉海底電纜,環保團體又反對,說破壞海洋生態

電纜要在哪個縣市上岸,當地人又會出來反對

大家認知核能不安全,發展綠能遇到的阻力到處都是

民調更有趣,廢核電可能會增加電費,半數以上反對,乾脆來個公投,看大家願不願回到原始生活,不再開冷氣,騎腳踏車上下班

近年天氣異常,不是水災就是乾旱,蓋水庫?通通反對

台灣好像什麼事情都沒有理性討論的空間,你是外資會選擇在這裡投資?

結果引來的鮭魚返鄉以及外資來都是為了炒房地產

當企業預見大事不妙,泡沫可能泡沫很久,能溜則溜
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結果引來的魚不是鮭魚 ... 事後證明是鯊魚,是鱷魚 ...
鯊魚可以做魚翅, 鯊魚煙.......
鱷魚也是做皮革做料理
關鍵是怎麼做
不要老是怪別人, 多看看自己才對
老是防別人是成不了事的
能巧於利用才是大才
無能之輩被咬被吃整天只會抱怨
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結果引來的魚不是鮭魚 ... 事後證明是鯊魚,是鱷魚 ...
最慘的是

這個鯊魚就要放出來了

你還拿它沒轍

__________________
幸福背後要付出的代價是非常非常大的
但人們往往只看到幸福的假象
卻沒想著該付出的努力代價

本是浮雲隨風飄 落下凡塵惹塵埃
我究竟還要走多遠的路才能獲得別人的認同
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台灣自從第一次政黨輪替開始到現在,一直處於藍綠之爭以及意識形態的糾結

德國拜耳化工廠要在台中投資蓋廠,被環保趕走

美國環球影城,被本土的競爭者利用跟執政者的關係擋下來(這段歷史有很多人弄錯了,迪士尼從來沒有把台灣列在亞洲地區考慮蓋主題樂園)

之後的古根漢,利益擺不平被議會否決了

金門博奕公投過了,法案躺在立法院動都沒動過,國際博奕公司有趣興參與蓋賭場不知台灣在搞什麼鬼?

核四的爭議,蓋工廠最需要的是穩定的電力,非核家園的慨念很好,可是兩黨多年來有在這方面努力過嗎?

綠能?風力發電,全年四季有風的地方適合蓋離岸發電風車只有澎湖縣,台電相中的地方,環保團體反對,除此之外,即使澎湖縣可以生產風力發電,儲存的電力輸送到本島,拉海底電纜,環保團體又反對,說破壞海洋生態

電纜要在哪個縣市上岸,當地人又會出來反對

大家認知核能不安全,發展綠能遇到的阻力到處都是

民調更有趣,廢核電可能會增加電費,半數以上反對,乾脆來個公投,看大家願不願回到原始生活,不再開冷氣,騎腳踏車上下班

近年天氣異常,不是水災就是乾旱,蓋水庫?通通反對

台灣好像什麼事情都沒有理性討論的空間,你是外資會選擇在這裡投資?

結果引來的鮭魚返鄉以及外資來都是為了炒房地產

當企業預見大事不妙,泡沫可能泡沫很久,能溜則溜
更慘的是
最後官員有氣節能力的都被虛耗掉
剩下臉皮厚的不打緊
就怕純酬庸

結果剩下 挖鼻孔類的 帶領國家政策
沒有希臘化也會菲律賓化
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