史萊姆論壇 - 請問大家在家裡都吃什麼家常菜？

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lutunhsiang

2009-01-16 11:09 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089092)

食材:新鮮蘿菠.蝦米.絞肉.米(五穀米更好)

作法:
1.蘿菠洗好去皮剉籤備用
2.蝦米洗好沏碎備用
3.米先洗好以2:1泡水(到時候蘿菠會生水所以米的水不用多)
個人會加入其他穀類如薏仁燕麥造米........
4.到入沙拉油先爆蝦咪
5.倒入絞肉拌炒
6.加入準備好的蘿菠可加入些許的水
7.到入醬油.黑胡椒粉.肉桂粉......個人喜歡的香料
8.蓋鍋蓋悶煮一下
9.將煮好的食材鋪在飯上面丟入電鍋煮
10.只要確認下面的飯熟囉就完成
11.將飯跟食材扮均即可食用

----------------------------------------------------
去掉蘿菠敢用杏苞菇變成杏苞菇飯

不放蘿菠沙拉油改麻油
蝦米不剁碎
煮的時候先下去爆香一部分
等鋪在飯上面最後在表面灑上大量的櫻花蝦撲滿表面
變成櫻花蝦飯

以上幾種是我帶便當常做的飯拉
PS:請別人吃的話把米直接改成糯米(糯米的話水要更少唷)

==================================================
卡拉大,看來哪一位幸運男生娶您會很幸福,有一個會煮飯的好太太
我會這樣說因為覺得女生會煮飯代表很賢慧,所以男生會很幸福與認真打拼事業

珍妮熊	2009-01-16 11:21 AM

引用:

作者: tom710509 (文章 2089086)

也沒有喜歡吃什麼,不過我到喜歡吃沙茶掃青菜或肉絲之類的
我除了雞蛋,螃蟹,蝦子,雞屁股,雞腎,雞心不吃之外,其他都ok
我不會很挑,我吃飯都是吃飽就好,好不好吃都隨便(我是屬於很好養與聽老婆的人)
我是屬於喜歡的女生都是很聽話的,可能我未來是怕老婆聽老婆話的男人

你不吃雞蛋！？（很美味耶）
我內臟不太敢吃
海鮮除了蝦子螃蟹之外其他都不算太愛
我喜歡吃路上走的動物

我晚上才煮了沙茶豬肉燴飯:on_79:

珍妮熊	2009-01-16 11:23 AM

引用:

作者: tom710509 (文章 2089094)

搞不好卡拉是因為媽媽從小逼她去煮飯
所以練就一身好手藝

我以前在家裡可是茶來伸手飯來張口柳～:on_14:

珍妮熊	2009-01-16 11:25 AM

引用:

作者: mondex (文章 2089084)

這個就真的是很補喔...!!!
不過我個人是不太能喝那個酒...
所以我通常不止是稀釋酒...還會把酒點火燃掉!!!

對了...我覺得麻油腰子也很棒!!!

我不敢吃內臟

大腸麵線的腸子我小時候敢吃

後來移民美國後就不敢吃了

但是回到台灣的幾年時間也是慢慢逼自己去吃吃看

OK拉，但是還是能不吃則不吃

要是我對甜點零食有這樣的意志力就好了:on_14:

cara551977

2009-01-16 11:33 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089098)

你不吃雞蛋！？（很美味耶）
我內臟不太敢吃
海鮮除了蝦子螃蟹之外其他都不算太愛
我喜歡吃路上走的動物

我晚上才煮了沙茶豬肉燴飯:on_79:

我超極愛奶跟蛋的拉:on_58:

cara551977

2009-01-16 11:35 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089100)

搞不好卡拉是因為媽媽從小逼她去煮飯
所以練就一身好手藝

我以前在家裡可是茶來伸手飯來張口柳～:on_14:

家境清寒
家裡辛苦囉

小時候家裡忙
在摸不到洗手台就會拿凳子
在那洗碗囉
(好啦~其實是玩水啦)

煮~個人興趣
不過只煮自己愛吃的東西
其實飯很少煮
最常的是麵類
人家好愛吃麵唷:on_55:

cara551977

2009-01-16 11:37 AM

引用:

作者: mondex (文章 2089084)

這個就真的是很補喔...!!!
不過我個人是不太能喝那個酒...
所以我通常不止是稀釋酒...還會把酒點火燃掉!!!

對了...我覺得麻油腰子也很棒!!!

那酒的比例可以再少一點
然後~
大火滾的時間可以再常一點
就可以去酒精囉
只留下酒的香氣

cara551977

2009-01-16 11:40 AM

引用:

作者: tom710509 (文章 2089094)

謝謝囉

不過只煮個人愛吃的食物
至於我不愛的東西不煮
外加~我很偏食啦

會煮是因為自己嘴太挑食了
外面加味精味素的東西我就不吃
自助餐也不吃
還是自己煮囉
不過這週沒買什麼菜
下週也不打算開火
過年前就吃外面好囉

mondex

2009-01-16 11:42 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089109)

將相本無種...大家都是家境清寒啦 !!!
其實我也很喜歡煮麵...東西可以一直加...而且挑自己喜歡的料!!!

cara551977

2009-01-16 11:45 AM

引用:

作者: mondex (文章 2089115)

將相本無種...大家都是家境清寒啦 !!!
其實我也很喜歡煮麵...東西可以一直加...而且挑自己喜歡的料!!!

對阿

愛吃麵愛煮麵

放些青菜
放些料
就一鍋了

那先買海鮮回來煮海鮮麵
好好吃唷

ccbear

2009-01-16 11:45 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089080)

熊大，我們有麻油雞可吃了:on_79:

麻油要用很多喔

粉肥得優～

珍妮熊	2009-01-16 11:45 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089107)

我超極愛奶跟蛋的拉:on_58:

說到奶....小時候還好，長大後...每喝必拉:on_74:

cara551977

2009-01-16 11:46 AM

MON拔拔

現在方便請教您麻及的事情ㄇ?!

cara551977

2009-01-16 11:48 AM

引用:

作者: ccbear (文章 2089119)

麻油要用很多喔

粉肥得優～

可以加少一點阿
沒那嚜香而已啦

我怕胖也都加比較少
薑多放點提味
酒可以多一點
其實這鍋怎嚜吃
都會胖的啦:on_14:

mondex

2009-01-16 11:49 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089121)

MON拔拔

現在方便請教您麻及的事情ㄇ?!

just call me pls!!!

ccbear

2009-01-16 11:51 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089109)

我也超愛吃麵食

小時候父母都在上班

我是鑰匙兒童

每天都會有一點錢自己去外面吃東西

結果我每頓都是吃麵

所以從小到大

只有當兵吃最多飯

因為沒得選

珍妮熊	2009-01-16 11:52 AM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089109)

家境清寒
人家好愛吃麵唷:on_55:

我跟熊大也好愛吃麵喔～～:on_55:

也因為這樣想吃

所以在家裡就開始看食譜做雜醬麵、麻醬面、乾麵、陽春麵、羹麵、沒有大腸的麵線...

我的食譜都是台灣小吃，也都是我以前在台灣最常吃的東西（外食一族）

以前連炒各青菜都炒的亂七八糟的，現在連油飯都會做了

愛情+愛吃的力量真大:on_14:

mondex

2009-01-16 11:53 AM

引用:

作者: ccbear (文章 2089119)

麻油要用很多喔

粉肥得優～

麻油其實是好東西...!!!
例如胡麻油較其他的植物油穩定...又含有維他命E防止
老化的效果...並可保護維他命A....溶化膽固醇...防止血管硬化!!!

珍妮熊	2009-01-16 11:53 AM

引用:

作者: mondex (文章 2089123)

just call me pls!!!

麻吉？？？

:on_72::on_72::on_72:

MON爸爸？？？

珍妮熊	2009-01-16 11:54 AM

引用:

作者: mondex (文章 2089127)

麻油其實是好東西...!!!
例如胡麻油較其他的植物油穩定...又含有維他命E防止
老化的效果...並可保護維他命A....溶化膽固醇...防止血管硬化!!!

我做油飯的時候

麻油用很多

通通吃下肚

:on_14:

好多營養在身上

mondex

2009-01-16 11:56 AM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089128)

麻吉？？？

:on_72::on_72::on_72:

MON爸爸？？？

just discuss business la!!!

珍妮熊	2009-01-16 11:58 AM

引用:

作者: mondex (文章 2089132)

just discuss business la!!!

oh~:on_13:

so, what kind of "BUSINESS" ?:on_50:

cara551977

2009-01-16 12:28 PM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089133)

oh~:on_13:

so, what kind of "BUSINESS" ?:on_50:

偷偷問啦

正在挖八卦
如哪個誰誰誰會挖鼻孔阿
誰誰誰會摳腳ㄚ

cara551977

2009-01-16 12:39 PM

引用:

作者: mondex (文章 2089132)

just discuss business la!!!

MON拔拔

還一件事
剛剛我去看地圖了
原來我常跑的不是信義耶
只是在信義路上啦

那天在信義路上逛大街
還看到好多家耶

還有~我是標準路吃
所以我說的路不用太相信啦:on_14:

grc45

2009-01-16 01:04 PM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089049)

用烤的要多久阿？

我都直接丟水煮:on_14:

烤到快焦不焦時最香最好吃，這時的香腸看來有點像要爆炸的樣子，用牙籤刺它幾下就好了，判定時機成熟度的竅門，以香腸的腸衣顏色稍微偏黃即可馬上趁熱食用，不能等它涼了再吃，那將體會不到那嫩的彈牙的爽口快感﹗

cara551977

2009-01-16 01:06 PM

引用:

作者: grc45 (文章 2089153)

好燙的感覺唷

不過一定很好吃

流口水囉啦:on_79:

mondex

2009-01-16 01:22 PM

引用:

作者: grc45 (文章 2089153)

你看看g大這種對食物的描述...簡直是...嘴都饞囉!!!

grc45

2009-01-16 01:37 PM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089109)

引用:

作者: cara551977 (文章 2089118)

對阿

愛吃麵愛煮麵

放些青菜
放些料
就一鍋了

那先買海鮮回來煮海鮮麵
好好吃唷

引用:

作者: ccbear (文章 2089125)

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089126)

我也超愛吃麵的，整整八十公斤的麵條（每包2公斤，每箱10包，共4箱子，已吃掉快1箱了﹗），請看下列的證據︰

今晚正好吃炒麵，最下面的照片是燕麥片，也是營養豐富易消化的健康食品︰

http://i401.photobucket.com/albums/pp98/phillip_kang/DSC04136.jpg

http://i401.photobucket.com/albums/pp98/phillip_kang/DSC04132.jpg

http://i401.photobucket.com/albums/pp98/phillip_kang/DSC04134.jpg

http://i401.photobucket.com/albums/pp98/phillip_kang/DSC04135.jpg

cara551977

2009-01-16 01:38 PM

引用:

作者: mondex (文章 2089156)

你看看g大這種對食物的描述...簡直是...嘴都饞囉!!!

感覺上食物就在眼前
還冒著煙
跟我們揮揮手

叫我們快來吃唷

mondex

2009-01-16 01:43 PM

引用:

作者: grc45 (文章 2089162)

看起來就是香噴噴...
請問g大...這個拉麵是台灣製造的嗎?

grc45

2009-01-16 01:43 PM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089155)

好燙的感覺唷

不過一定很好吃

流口水囉啦:on_79:

再加生蒜拌著吃風味更佳﹗

cara551977

2009-01-16 01:46 PM

不過食物煮囉有人吃才有興致煮

現在要煮常常要想煮一人份還是三人份
煮囉一鍋
葛葛又被禁止不能吃
只好自己消
越煮就越沒意思
正再研究一人份菜單
以後通通只煮一人份
只給他們聞香

cara551977

2009-01-16 01:47 PM

引用:

作者: grc45 (文章 2089168)

再加生蒜拌著吃風味更佳﹗

:on_59:蒜~

我怕:on_43:

這美味大哥您慢慢享用
小的不跟您搶

mondex

2009-01-16 01:48 PM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089170)

不過一人份的菜單應該不是很好弄!!

cara551977

2009-01-16 01:50 PM

引用:

作者: mondex (文章 2089172)

不過一人份的菜單應該不是很好弄!!

不好煮阿

反正多的就包便當

就是一人份商腦筋
這幾天餐餐吃外面

珍妮熊	2009-01-16 01:53 PM

引用:

作者: grc45 (文章 2089162)

G大，請問你一餐都吃這樣大鍋嗎？:on_72::on_72:

珍妮熊	2009-01-16 01:55 PM

引用:

作者: cara551977 (文章 2089173)

不好煮阿

反正多的就包便當

就是一人份商腦筋
這幾天餐餐吃外面

對啊，人少煮起來就會太多

我現在都只煮一樣

有吃飽就好了
而且又省錢:on_14:

grc45

2009-01-16 02:01 PM

引用:

作者: mondex (文章 2089167)

看起來就是香噴噴...
請問g大...這個拉麵是台灣製造的嗎?

大陸人山東人在加拿大溫哥華製造的取材北美，經過加拿大檢驗合格，於聖誕節前在大多市的台灣超市大統華（T&T）買的。

每兩公斤裝才2.59加元（2.59 加拿大幣 = 69.347 新台幣），一包兩公斤的麵條對五口之家來說，可連炒4.5次的麵。

看那鍋的麵條，還吃不到一半呢﹗

mondex

2009-01-16 02:04 PM

引用:

作者: grc45 (文章 2089179)

看你介紹過很多加拿大的民生用品...發現那邊所得雖然比台灣高...
但一般食品及民生用品的價格好像不比台灣高也!!!

grc45

2009-01-16 02:05 PM

引用:

作者: 珍妮熊 (文章 2089175)

G大，請問你一餐都吃這樣大鍋嗎？:on_72::on_72:

這個鍋子挺深的，我們家的運動量都很大，像我三個小時前游泳回來後，又吃了一大碟呢﹗

等下兒子滑雪回來後，我倆又要再吃一頓，老婆炒的實在是太香、太好吃了，紅蔥頭爆香的。:on_14::on_14::on_14:

所有時間均為台北時間。現在的時間是 08:15 AM。

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