牛奶對人體的好處
 

它是鈣和維生素 A/D 的最佳營養來源，成人每天飲用兩杯 250 cc 的分量就足夠了；個人每天飲用 3 包的 1% 的脫脂有機牛奶如下，數十年如一日，最近的骨質密度掃描為 23 歲的年齡（實際上已屆 53 歲了，這同頻密多樣化的運動也有關，良好的肌肉需要良好的骨骼來支持），不知道各位有無作類似的體檢？


快樂迅速的動起來，不要讓肌肉萎縮掉；肌肉一旦萎縮，骨骼也會相對的退化（密度疏）；朋友們加油呀﹗快與地心引力大對抗，人類的骨骼、肌肉是經由運動和重量（重力）對抗而得的，加油 ~

我從小牛奶當白開水喝
只不過喝鮮奶會拉肚子
都是喝x寧長大的

每次回台灣都是特大桶, 整桶扛回來

我小時候也是當開水喝的...

我家裡的人都只有160幾...只有我超過175...

不過現在喝冰牛奶會拉肚子就是了!!!


:on_55::on_55:

難怪您長得那麼高；不過我的外祖父有 198 公分，去世時在南台灣都找不到那麼長的 靈柩（coffin），小時候由外公以肩膀坐著出巡，頗有高處不勝寒之感，實在是太高了﹗他在日本時代長大，又是會社社長，聽母親說外公也是每日牛奶當開水喝。

喝慣了應該會適應，我就是這樣過來的；在這兒醫生可處方藥物給無法吸收牛奶的人用，好像是白色的藥片；但有一簡易的方法可替代那昂貴的藥片，就是再把牛奶煮沸後飲用，就不會拉肚子了﹗

小時候家裡窮,沒機會天天喝牛奶~有時候一個月頂多喝個一兩次,
國中時母親疏於管教,鑰匙兒童,更沒有機會喝到牛奶~一個月還是喝不到一兩次,
高中時便出外半工半讀 ~都隨便亂吃~還是沒有機會喝牛奶,
總之....一輩子跟牛奶無緣

現在我雖喝的起了....但也不會想喝了......因為沒那個習慣
不過欣慰的是.....至少身高還有172....(家裡人也都平均矮)
如果我從小有喝....可能現在也不只這身高了

不過我弟弟這一輩的身世就好多了,小時候便天天喝,
一直到高中,十幾年來沒有間斷過~
他也已經十八歲了~身高倒是還好,大約175...
不過十八歲....應該還有長高空間?

在此地曾在大學中看到一篇論文發表，即以二次世界大戰困難時期的農家子弟（生產牛奶，擠奶的農場工作），喝鮮奶長大的他們身高並不高，還比一般人的身高還矮些；而城裡的富家子弟們也一樣喝鮮奶長大的，他們的身高就相對的突出；論文的結尾是，同樣喝大量鮮奶的孩子，若經常的提扛重牛奶桶身高皆比城裡不必提重的小孩子的身高來的矮很多，這證明在發育期間經常擔負重物，那麼牛奶喝的再多也沒用。


另在該篇論文中也提到喜歡餵食糖類食物給孩子吃，他們的身高也很矮，據醫學的論點是，糖無實質營養，只有熱量（虛熱），糖會腐蝕鈣，骨骼缺鈣，當然就無法長高了。小時候住糖廠，火車軌道上經常從麻袋中漏下很多白糖，附近的居民大多食用那些東西，拿回家熬粥吃，也難怪他們的身才都很矮，女生都在 一米五左右，男生皆在一米六出頭。

小學時在學校 喝美援牛奶 喝到怕 ~~:on_03:

離開學校長大後 看到牛奶就怕怕 ~~:on_72:



:on_14::on_14::on_14:

好一篇感人勵志...捨奶給弟的家庭悲喜故事....!!!


:on_64::on_64:

還有一個原因,就是飲食的習慣~
像中國的東北人也未必都喝牛奶,但是他們都吃麵食,麥食,
所以東北人身高都相對高大!


:on_64: 什麼時候要幫我出書.....[我喝奶的一生]

故事述說~~從喝老媽的奶~~到喝同學的奶~~到喝老婆的奶~~到喝別人老婆的奶

那時後的美援牛奶，有時也加入了濃稠的麥片（粥），午餐時在學校拿著自己的杯子排隊去大水桶的龍頭下接來飲用，真不曉得當時我國的環境有多惡劣？學生們還都很興奮、快樂的大排長龍去參與。

我自小都吃很多麵食，如麵疙瘩，自製刀削麵等，應該可以長高些；但是每天三十多隻肉豬的豬食和豬糞，都要我一人用扁擔挑，走很遠的路；還有挑水到菜園澆水，想長高的機會都給壓抑掉了了﹗



哈 ~ 聽醫學院的白人女學生說︰母乳，老天就故意把它的味道，安排成很不對胃口的難以下嚥的處方，但對嬰兒就很對口，所以，請還是去喝真正的牛奶吧﹗:on_14::on_14:

各位大大，喝鮮牛奶會拉肚子是因為問題出在「基因」上，拉肚子的症狀稱為「乳糖不適症」或「乳糖不耐症」。

住在北美的大大們可以去藥房買lactose intolerance therapy的藥，一天吃一次即可解決拉肚子的問題喔。住台灣的去藥局問問吧，我沒買過。



什麼是乳糖不耐症﹙lactose intolerance﹚？
　　乳糖不耐症是一種隱性的遺傳缺陷，是因為分解乳糖的酵素beta- galactosidase缺乏所引起。負責製造 beta-galactosidase 的基因位在人類第二對染色體上，間單的說就是因為這e個基因不健全，使小腸絨毛細胞無法製造beta-galactosidase，因此無法將乳糖分解為葡萄糖和辦乳糖以供人體利用。

為什麼乳糖不耐症的人喝牛奶就拉肚子？
　　牛奶中含有許多的乳糖，其中少部份乳糖可以被腸道中的細菌分解利用，剩餘過多的乳糖會使腸道的滲透壓不平衡，多餘的水分無法被大腸吸收而造成水狀腹瀉。

那我是不是也得了乳糖不耐症？
　　並不是只要喝牛奶拉肚子就是有乳糖不耐症，全世界大約有百分之五十的人屬於乳糖不耐症，尤其黃種人和非洲黑人佔大多數。

聽說以後有基因藥丸可以治療？
　　根據費城 thomas jefferson大學中樞神經系統基因治療中心的matthew during教授的基因治療研究，他將beta-galactosidase基因植入病毒的基因中，再將病毒送入大白鼠的腸道中，發現有百分之20的腸絨毛細胞開始製造分解乳糖的酵素，這可以算是一個很成功的研究，但因為乳糖不耐症並不是一種嚴重疾病，所以他們並不打算將此研究付諸臨床應用，只是用來作為其他較嚴重疾病﹙如糖尿病﹚的基因療法的研究參考。
那是不是就一輩子不能喝『ㄋㄟㄋㄟ』呢？
　　由於牛奶是很重要的鈣質來源，如果因為會拉肚子而不能喝牛奶，將來得骨質疏鬆症的機率會比較高。其實乳糖不耐症的患者還是可以喝牛奶，但原則是每次少量分幾次飲用，也可以配著其他食物一起飲用，就可以解決拉肚子的情況。

【自我治療小妙方】

1.進行測試，調整乳糖攝取量，找出適合自己的食用量
2.補充鈣質，以免因乳糖不耐症少喝牛奶而導致鈣質不足
3.喝牛奶時配以其他食物
4.從每天的飲用量中一點一點增加，訓練自己的可耐性
5.食用優酪乳，最好是未經二次低溫殺菌且脫脂的優酪乳，在食用乳製品前吃一點，可減輕乳糖不耐症的症狀
6.吃乳酪或起司，特別是醱酵完全的硬乳酪
7.謹防填充劑，因乳糖是許多藥物及營養補充品裏的填充劑

熊大先跟您說聲謝謝...

這個我印下來去藥局問問看...

如果有...吃一陣子搞不好有幫助!!!


:on_28::on_28:

其實有研究指出，牛奶的鈣分子太大，不適合人體飲用，吸收率偏低，大部分都會排掉。

羊奶的鈣分子與蛋白只有牛奶的1/3，大小平均，較易吸收，是最接近於母奶的乳製品。營養含量均較牛奶來的高。

但是...我之前去Walmart看過，羊奶比牛奶價格高出約3倍以上，令人望而卻步，而且我以前喝過的羊奶，有股特別的腥味，不習慣的人很難接受。