聊天 - 美國馬糞...

[f6617]

自從在某大師家吃過這玩意兒，
還不客氣的打包了幾塊，包含那個大塊的起司~
從此對它就是念念不忘，
昨兒個放假，我到CO*CO [好*多] 辦了一張會員卡，
(有點貴捏~~ 一年要$1200)
真的，去到裡面你會什麼都想吃，什麼都想買，隨便買都會花個千把元
而且要開車去,比較方便~

而我最懷念的還是那個 "美國馬糞"....muffin
什麼？馬糞是可以吃的嗎？當然口以囉，還給它熊熊很好吃咧！
馬芬有三種口味~我最喜歡吃的是巧克力，
因為它可以咬到一整塊的巧克力塊藏在蛋糕裡面，
而且它很濃郁，香草的也不錯，奶粉的味道很濃，用料很實在，
大師跟我說要邊吃邊配起司，可是我喜歡配豆漿 (東洋式吃法)
所以買了兩罐兩加崙的豆漿~準備配馬芬吃。

12個muffin多少錢？12個$200有找啦！
平均一個才$16.5 而已~~
像我這個大塊頭吃一個就飽了~~真是好吃又划算，
這玩意兒真是不錯~~感謝大師的推薦，
大師曾經臭屁的對我說 : [簡單的東西往往是最美味的]
是啊~~就跟兄弟.情侶一樣啊!




鬆軟好吃~大師說這個要配起司


還有牛肉捲.雞肉捲~~~$69~~裡面滿滿的都是肉,
是用烤的~粉大捲!我吃一捲就飽了....
版友要企的不要辦會員啦~我的借你們用就好

(小餐包....太多了....)

[qdenise]

作者: fccoo

如果是住鄉下，不考慮觀瞻及衛生問題可以考慮農業時代的開檔褲，連尿布都省了！

這個…

在台灣買不到了吧

去年在大陸還有看過

冬天、很冷的天氣

厚厚的連身衣褲

鳥鳥跑出來
小孩會冷到吧

[a471]

作者: qdenise

這個…

在台灣買不到了吧

去年在大陸還有看過

冬天、很冷的天氣

厚厚的連身衣褲

鳥鳥跑出來
小孩會冷到吧

從小就要開始訓練，經過千錘百煉....才能成鋼....

[fccoo]

作者: a471

從小就要開始訓練，經過千錘百煉....才能成鋼....

現在的小孩，就是"太過保護"所以感冒、腸病毒才會流行，我那個年代小孩扺抗力都很強，冬天活蹦亂跳也很難感冒!

[f6617]

作者: a471

TO 愛貓..黃大頭

親親愛貓~大頭，博士我造你、修你、改你，平日也沒有什麼啥好料吃，望愛貓能
送些零食給博士我，讓我喝喝下午茶.....

Dr.A筆....

報告A博士~~
no problem!
沒問題!!!絕對沒有問題!!!
我阿貓可是衷心耿耿.義氣風雲的!

我馬上去做給你!
我等下會用力一點~~說不定可以製造多一些,做大塊一點!
然後趁熱.趁新鮮....用黑貓宅急"便".....寄送給您的...

[atie]

作者: f6617

然後趁熱.趁新鮮....用黑貓宅急"便".....寄送給您的...

這個應該真的非常的新鮮吧

[a471]

作者: atie

這個應該真的非常的新鮮吧

既然阿姨也有興趣，到時候分你一些...

[wangcolon]

1.不怕狂牛病的話,好市多的牛肉超優,USDA Choice等級(Prime的太貴,也沒這麼刁的嘴,老實說其中差別也吃不出來)買一盒自己回來料理很不錯
[附] 如何在家煎烤牛排http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/16614423
2.順便帶些Cheese跟葡萄酒吧
Cheese種類很多可以選
葡萄酒新手可以選旁邊一箱一箱的入門酒
老手或節慶可以選架子上的

[dddd]

分享一個最簡單的牛排烤法...

準備一個 850~1000W 的小烤箱，

淺淺的... 倒點米酒或稻香酒在一個剛好可以放進小烤箱的楕圓瓷盤裡，

把牛排兩面放在盤中沾溼，然後平放壓扁，

切一些安佳奶油成薄片，均勻的放在牛排上頭，

剛開始，多點沒關係，太少了可不好，會烤乾掉。



好了，不要再放任何其它的調味料，那祗會破壞牛肉的原味而已。

現在放進自動小烤箱，轉到底，通常是十五分鐘，

中間別開箱門，也別用鍚泊紙包住牛肉，直接烤。

十五分鐘後，噹噹噹噹... 噹噹噹... 不是，是噹了；再轉三到五分鐘，看火力。

記住！牛排可以生食，所以別烤老了！沒人喜歡在餐桌上吃皮鞋配紅酒的...

這種作法的好處，就是不夠熟；祗要不出爐，就可以續烤



牛肉進烤箱後，可以輕鬆的運用這十五分鐘準備真正簡單又入戲的沾料...

拿個比飯碗大的小碟子，

倒上一點「工研烏醋」；一點點「陳年 - 純釀造 - 金蘭醬油」

重點來了~！擠上一點「芥末」！調勻即可！



奶油牛排烤好了之後，切片沾醬...；

風味如何...，自己試試吧~

克隆王也教了大家如何選酒了，不多說，快去試試試吧！

[dddd]

牛肉熟了的時候，本來是被壓扁了的... 會立起來，變成厚厚的。

這是心法。