2009-01-27, 08:48 AM | |
列管會員
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聊天 - 過年吃的好菜
我春節的時候在墾丁飯店,是有佛跳牆,蒸的油飯,烏骨雞湯,還有炸的黃魚....還有都忘記了
大家在過年時都吃啥好菜,分享一下吧,當然分享如何煮出好吃的料理也可以喔 純討論過年菜 |
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2009-01-27, 03:54 PM | #16 (permalink) |
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2009-01-27, 04:18 PM | #17 (permalink) |
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2009-01-27, 04:52 PM | #19 (permalink) |
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2009-01-28, 06:27 AM | #21 (permalink) |
超級版主
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今年家母做了12道年菜
母親家的傳統"什錦菜" (十樣有吉祥意義的青菜炒在一起) 父親家的傳統"什錦火鍋" (十樣有吉祥意義的料配在一起的火鍋) 魚翅鮑魚 蘆筍沙拉 清蒸鱸魚 好生發財(蠔乾+髮菜) 金條元寶(油條焗明蝦) 臘肉(香腸+肝腸+臘肉) 素雞 炒年糕 白油雞 烤烏魚子 當中除了臘肉香腸是買現成的之外 其他都是家母大人親手做的. |
__________________ 經驗分享是學習的一種 請多珍惜這片學習的園地 史版啞甘部主任 |
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