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2009-09-16, 04:36 AM
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長老會員
 
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聊天 - 蚵仔麵線來了 ~
l老婆又利用下午做了一大鍋的蚵仔麵線，材料大多選自台灣產品，如嫩竹筍、貢丸、麵線、太白粉、蕃薯粉、烏醋；韓國蚵仔，美國豬腸，日本香菇；香菜與紅蔥（紅蔥酥，自己做）是自己種的，吃起來很聯合國；味道不錯，已經吃了三大碗了（一大碗可抵台灣市場的4~5碗）﹗
請大家一齊來吃唷 ~   |
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atie (2009-09-16),cara551977 (2009-09-16),chenhan2603 (2009-09-16),ericssa321 (2009-09-24),getter (2009-09-16),K22514 (2009-09-16),KT88 (2009-09-18),Living (2009-09-16),money (2009-09-17),netboy (2009-09-16),NKNK (2009-09-16),pearl_chen00 (2009-09-16),Phantom (2009-09-16),pingewu (2009-09-16),ppp0600 (2009-09-16),qdenise (2009-09-16),quasar (2009-09-16),rainfire (2009-09-19),superxboy (2009-09-17),Tamadbee (2009-09-16),tissotkc (2009-09-16),tom710509 (2009-09-16),uplander (2009-09-16),y108062449 (2009-09-16),yayaya (2009-09-16),放下是真功夫 (2009-09-16),阿日 (2009-09-16)
感謝您發表一篇好文章 |
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2009-09-21, 07:15 PM
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#46 (permalink) | |
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長老會員
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引用:
糗了 我一直以為太白粉等於地瓜粉 查了一下 太白粉即生的馬鈴薯或樹薯為原料之食用澱粉，在台灣烹調中加冷水勾芡，加熱後凝結成透明的粘稠狀，使得菜肴的湯汁濃稠有光澤。用太白粉勾的芡冷卻後會變稀。 記得媽媽有提到 太白粉要買日本製的 據說口感差很多 我是吃不出來有什麼差別  |
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2009-09-23, 07:39 PM
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#48 (permalink) |
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超級版主
 
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說到麵線
我來說一下麵包好了 昨天 偷偷跑下班 和朋友去一家大型賣場逛 結果 被我發現了「笑想」很久的麵包 馬芬~~好吃又不貴 全家都說棒 這真是太美味了~~~ 下一次還要給它買個兩盒回家啃  |
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__________________ ﹒☆°﹒☆．﹒☆°﹒☆．﹒☆° °﹒☆°．﹒‧°∴°﹒°．﹒‧°∴°.﹒‧°∴°﹒☆...... ☆ 許好願 做好事 轉好運 一個願無量善緣；菩提心永不褪變 心中常存善解、包容、感恩、知福、惜福 |
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