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2013-01-29, 09:05 AM
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#1 |
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長老會員
 
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新聞轉貼 - 新竹米粉添加玉米粉「潛規則」 公會道歉
新竹米粉含米量不實，業者坦言添加玉米粉行之有年，等於是「潛規則」；新竹市米粉商業同業公會昨向消費者道歉；新竹縣、竹東等農會也決定回收問題產品，已購買的消費者可退費。
「造成消費者不信任，很抱歉！」公會理事長郭文銘強調，業者沒有欺騙消費者的意圖，而是不理解包裝標示的相關規範，今天會邀集十八家米粉工廠的會員開會，督促會員自律、自愛，調整包裝標示。 被消基會驗出米粉含米量不實的，包括新竹縣農會、竹北地區農會、竹東地區農會的產品。 竹北市農會表示，「台灣古早味米粉」委託明好企業製作；米粉一定是用米做的，「但不可能百分之百，純米製作容易斷」，抽驗單位應考量技術層面。但消費者質疑，古早味米粉含米量僅百分之十二，「已不是製作技術的問題。」 竹北市農會表示，當初和明好訂約時，明好「保證」含米量在百分之六十以上，農會還要了解細節，在此之前，所有產品將先下架。 新竹縣農會的「新竹純米粉」被驗出蛋白質含量為零，成分中完全不含米。 縣農會代理總幹事徐國鐸說，米粉委由振輝米粉工業製造，「縣農會也以為是純米」，委外商品需送驗符合標準，農會有失職，未來會加強把關。 竹東地區農會「新竹純米米粉」標榜純米製造，蛋白質含量僅百分之零點九，推算含米量最多僅百分之十八，推廣股長溫碧誠表示，米粉委由南興食品製造，業者坦承添加玉米粉提升口感。 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/7668189.shtml 牽拖了潛規則，我看是錢規則吧 為了要賺錢才會這樣子做 農會這一關也沒做好，就這樣子蒙混過去 |
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__________________ 幸福背後要付出的代價是非常非常大的 但人們往往只看到幸福的假象 卻沒想著該付出的努力代價 本是浮雲隨風飄 落下凡塵惹塵埃 我究竟還要走多遠的路才能獲得別人的認同 |
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2013-01-30, 01:58 PM
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#5 (permalink) | |
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管理員
 
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引用:
(包裝與實際銷售內容物不同)，雖然玉米澱粉吃不死人卻明顯隱 匿不說.....除非製造成分中有"玉米澱粉"字樣 1020:有這麼嚴重嗎? 有!~~~假如有人對玉米過敏，吃下去可是會死人的!! 我學弟有個對花生過敏，在我經手的事情涉及到吃的項 目我都會明顯標註出來，請相關人員與部門注意。看是 就他那份沒有還是全部沒有.... 之前有條"全麥麵包"新聞，德國老闆說如果在德國我學 台灣這樣將麩皮麵包說成是全麥麵包我可能會被撤銷營 業資格與烘焙職照呢.....可見台灣食品法規的不全與不 周延..... 合理的要求應該是業者在食品成分中標示多少比例的玉 米澱粉(或其他澱粉)與多少比例的稻米粉製造.... 潛規則說穿了就是偷雞摸狗的伎倆.... |
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