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舊 2008-12-28, 10:43 AM   #1 (permalink)
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atie 的頭像
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預設

魷魚的營養價值極高,蛋白質含量達16%-20%,脂肪含量低,
只有1%不到,因此熱量亦低,對怕胖的人來說,吃魷魚確是一種好的選擇。
而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,
加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,
對老年人來說,魷魚是一有益健康的食物。另外魷魚肉中還含有礦物質,
如鈣、磷及維生素B1等,都是維持人體健康所必需的營養分。

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  許好願    做好事    轉好運
   一個願無量善緣;菩提心永不褪變
心中常存善解、包容、感恩、知福、惜福
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