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舊 2007-11-07, 11:58 PM   #1
andycop
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Smile 討論 - 最近迷上了虹吸咖啡

最近迷上了虹吸咖啡
(因為不喜歡3合1沖泡咖啡)
而且他的泡法好像也蠻多的
剛開始咖啡店老闆教我
先準備上壺放入適當的咖啡粉擺一旁
下壺準備熱開水壺下開瓦斯把上壺放入下壺
等水慢慢升上去時
再用攪拌棍從上壺邊邊慢慢壓下
等水全部升完十等個大約50秒後熄火
下壺用濕抹布降溫讓上壺的咖啡快速流入下壺
即可品嘗一杯香純的咖啡了(泡出來的咖啡渣是有一點奶油香味)

另一泡法適用冷水先煮沸
再放入上壺然後水升上來後
再放入咖啡粉
再快速的畫圈攪拌
等咖啡粉升到適當的刻度後
把火熄滅讓咖啡慢慢流到下壺
即可品嘗一杯香純的咖啡了(泡出來的咖啡渣是有一點果香味)

請問各位都是怎樣泡的那
andycop 目前離線  
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舊 2007-11-08, 12:17 AM   #2 (permalink)
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買咖啡豆~磨咖啡豆~到進機器~拿杯子打奶泡~裝咖啡~聊是非~
__________________
青春時 我是盲目的射手 自負有千萬隻箭
就無的放矢 自以為豪放 終於 射盡了囊中之箭

梁雲坡 射手
涼子迷 目前離線  
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舊 2007-11-08, 12:39 AM   #3 (permalink)
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買人家泡好的黑咖啡回家先喝一口然後加鮮奶
oya1340 目前離線  
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舊 2007-11-08, 01:46 AM   #4 (permalink)
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我喜歡聞咖啡的香味,但卻不怎麼愛喝耶......
__________________
!!!!
terry168 目前離線  
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舊 2007-11-08, 02:35 AM   #5 (permalink)
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兩種的混合耶...
(那是爛漫年輕時了....<遠目狀!!>)
不過...
攪拌也不用太快速啦...
醬會比較酸...^^.
.
blue 目前離線  
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舊 2007-11-08, 08:51 AM   #6 (permalink)
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沒喝咖啡的習慣咧......

此帖於 2007-11-08 10:46 AM 被 shengweb 編輯.
__________________
......................
...<<<my blog>>>......<<<my vlog>>>...

﹝音樂盒﹞..蒲公英的約定 / 國語......

音樂盒裡有我的故事與心情.......
shengweb 目前離線  
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舊 2007-11-08, 12:19 PM   #7 (permalink)
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老闆來杯咖啡加糖不加咖啡
912456234 目前離線  
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舊 2007-11-08, 02:26 PM   #8 (permalink)
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飯都吃不飽了沒錢喝咖啡....
__________________
http://i.imgur.com/PIIFymM.gif

我是史版A大,錢的數量決定電腦的力量

我是給女孩修電腦長大的,經驗豐富技術過硬,就沒有我修不好的電腦
a471 目前離線  
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舊 2007-11-09, 01:21 PM   #9 (permalink)
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習慣早上沖泡即溶咖啡,然後以牛奶取代奶精!!
__________________
~ 真情不捨 摯性何求 ~

請別稱呼我為"您"啦~
因為我也不會稱呼"你(妳)"為"您"~
大家誠摯、認真、快樂的LDS,就別您來您去啦~
Tamadbee 目前離線  
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舊 2007-11-10, 11:53 AM   #10 (permalink)
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很少喝沖泡的三合一咖啡

不是買豆子回來自己研磨沖泡

就是跑去星巴克來一杯
imnewman 目前離線  
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舊 2007-11-10, 10:23 PM   #11 (permalink)
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我媽在喝咖啡也是很執著的...

非虹吸式的咖啡不喝.. 且一定要藍山咖啡..

現在市面上的便宜咖啡林立.. 每每走過.. 我媽就會說.. 這有什麼好喝的..

她寧願不喝... 也不願意喝那種咖啡...
__________________
微風驟然已遠離,笑容仍中引輕狂

可以有理走遍天下.. 但不能挾理以待人
以理來攻擊別人.. 有理也變成無理...
=======================
微風輕狂 個人創作誌
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舊 2007-11-10, 11:13 PM   #12 (permalink)
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我們家有買咖啡機,所以我都用煮的,雖然有加奶精,可是煮起來還是蠻苦的,還是要加一兩湯匙的糖,這樣就比較好喝了~~
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舊 2007-11-11, 01:04 PM   #13 (permalink)
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我…都喝牛奶
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舊 2007-11-11, 01:09 PM   #14 (permalink)
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作者: 珍妮熊 查看文章
我…都喝牛奶
看得出來......
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舊 2007-11-11, 01:12 PM   #15 (permalink)
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感覺現磨現煮的咖啡很香
有時候進到某些餐廳就有這種香氣
不過偶自己最多只泡個即溶咖啡
要不然就買個罐裝咖啡喝來提神
沒辦法...對咖啡不了解
__________________
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