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2016-10-12, 07:59 PM
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管理版主
 
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聊天 - 最喜歡爸媽煮的哪些菜
談到家常菜
大家有哪些從小到大吃不膩的料理 一盤可以配很多飯的有 梅干肉醬、醬炒竹筍肉丁、毛豆豆干炒肉丁、(?)醬炒肉絲 (這個醬挺複雜的?) 怎麼都是肉  加一個荷包蛋  炒青菜的話喜歡 炒芥蘭... (其實說是家常菜但其實一點都不「常」的說，也因此餐桌上有這些菜時會特別吃的興奮吧～) 爸作的就比較簡單 老疆(瘦)肉末湯、蛋炒飯... 說起來 作菜雖然印像是女性為主 但大廚師好像以男性為主 但家常菜就不大可能做出職業料理 像那阿基師就還是以老婆為主 (他自己說的) 每個人調味的都不一樣，說起來很難體會 但一提出就開始流口水的說 此帖於 2016-10-12 08:14 PM 被 mini 編輯. |
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2016-10-16, 09:09 AM
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#16 (permalink) |
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版區管理員
 
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達摩祖師的"無功德想"真的是一個有趣的故事
有"因"必有"果" 照理說,"做善事"是每個人都應該做的事,而功德只不過是也做了"善"這個因,得到"功德"這個果 但很多人卻認為做善事只是為了做功德,如果哪天做善事不會有功德,那是不是就不做善事了 有很多人吃齋念佛好像只是為了有特殊能力 但如果太過於執著這種事情,反而會出現偏差 因為念佛為的是能夠求得解脫,不再為世界的生老病死所苦 而且就算擁有這些能力,只要生活在這世界上,仍然要受生老病死所苦 神通只不過是你做了修行這個"因",得來的"果" |
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__________________ 『唸金母心咒：嗡。金母。悉地。吽。』 持此咒者，可免一切瘟疫，一切瘟神抱頭四散。 魔術就是欣賞神奇的效果 如果魔術的秘密被破解了 那魔術就失去欣賞的價值 |
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2016-10-17, 09:20 AM
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#17 (permalink) |
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管理員
 
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三淨肉：
https://zh.wikipedia.org/wiki/三净肉 http://www.charity.idv.tw/y/y9.htm http://www.charity.idv.tw/y/y10.htm 五淨肉： https://zh.wikipedia.org/wiki/五净肉 http://fawang.hihosting.hinet.net/qanda/Q2/q2-3.htm 據股溝大師的說法 三淨肉，是符合以下條件者 一、不自殺：不得親自殺一切眾生(梵語眾生bahu-jana)，謀得其肉，若得其肉則犯。 二、不教他殺：自己想吃肉，自知不能親自殺，而教別人殺來給我吃，若得逞則犯。 三、不聞殺：非自己所殺，非教他殺，而親聞他人宰殺，眾生哭叫之聲，其肉不得食，若得其肉則犯。 這是所謂三淨肉之真義,為了減低犯罪之權巧而為,那麼,什麼叫做五淨肉呢? 就是由前面三淨肉再加上兩種情形,合稱為五淨肉,何等為二? 一、自死：所謂自死者，就是眾生自己命終，非他人打擊之死,亦非種種策謀之死，得其肉而食者不犯。 二、殘食：所謂殘食者，就是眾生被弱肉強食，因而剩下之殘餘之肉，若得其肉可食，食而不犯也！ 譬如老虎追殺山羊，羊肉吃不完，剩下殘肉，得其肉者，食而不犯。 由三淨肉加上後兩種情況者，稱之為五淨肉，這是佛教界，為一些要茹素者，一時辦不到而開的方便法 ，減少犯重之嫌，特立所為，最終目的還是要全茹素才對！ 簡單的說，是買便當也好還是冷凍肉，大致為三淨肉。現場宰殺或溫體的肉就不是。 五淨肉就是自然死亡；或是老虎追殺山羊，羊肉吃不完，剩下殘肉。 目前迪西想到的科學加研究的人工複製細胞肉，他絕對可以符合三淨肉的要求， 五淨肉的部份，若干人認定有爭議。 若是未來時代更進步，所有的食物如科幻電影般，由原子/量子合成。 或者是如多拉A夢某即的，植物式種植「速成農產品」。那就太好了。 不管如何以中國大乘佛教的觀點，肉不吃是最好的，才叫做吃素養慈悲心。 此帖於 2016-10-17 09:32 AM 被 getter 編輯. |
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2016-10-17, 11:02 AM
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#19 (permalink) | |
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管理員
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引用:
迪西最近一直考慮 ... 要不要 DIY 自己養豆芽菜 查到說有黃豆、綠豆都可以養 ... 用煮開水的鐵水壺就可以輕鬆養 大約養個 4～7天就能食用，黃豆芽比較粗、比較有份量 綠豆芽是生長期短 ... 再近日菜價貴 ... 跟怕買豆芽菜有問題，自己 DIY 是不錯的選擇 https://www.google.com.tw/search?cli...UTF-8&oe=UTF-8 http://www.businessweekly.com.tw/KBl....aspx?id=10117 |
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2016-10-17, 12:51 PM
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#20 (permalink) | |
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榮譽會員
 
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引用:
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2016-10-17, 01:04 PM
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#21 (permalink) |
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版區管理員
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其實三淨肉也好，五淨肉也罷，n淨肉又怎樣
只要你有超渡的能力，再吃之前，將肉超渡，這樣肉就「乾淨」啦 而且這也是你跟這塊肉的主人有因緣在 有可能它死後仍必須進畜牲道，因你的超渡而脫離 而若是讓它自然死亡，它在死亡之前仍須在弱肉強食的世界生活 而你殺了它，超渡它，反而助它提前脫離這樣的命運 不過前提是你必須要有這樣的能力，不然仍然要守戒 回歸正題 小時候其實還蠻挑嘴的 從不吃青菜，只喜歡吃肉跟雞蛋，而且我們家是農村，也就是有得吃就偷笑了，哪會有拿手菜 |
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