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舊 2009-09-19, 09:40 PM   #1 (permalink)
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有誰曾做過很好吃的麵線糊啊

有沒有做法啊？！

有沒有家傳配方的啊
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°﹒☆°．﹒‧°∴°﹒°．﹒‧°∴°.﹒‧°∴°﹒☆...... ☆
　　許好願　　　　做好事　　　　轉好運
　　　一個願無量善緣；菩提心永不褪變
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舊 2009-09-21, 06:46 PM   #2 (permalink)
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有誰曾做過很好吃的麵線糊啊

有沒有做法啊？！

有沒有家傳配方的啊
小q都是到x聯買"古早味蚵仔麵線"

想吃的時候照包裝上的作法煮一鍋…

再加點香菜、貢丸、蚵仔什麼的…就很像外面賣的…

PS：1. 調味包裡大包白白的太白粉不用(太白粉不健康)…改用地瓜粉
2. 其他品牌試過不好吃
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舊 2009-09-21, 07:15 PM   #3 (permalink)
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作者: qdenise 查看文章
小q都是到x聯買"古早味蚵仔麵線"

想吃的時候照包裝上的作法煮一鍋…

再加點香菜、貢丸、蚵仔什麼的…就很像外面賣的…

PS：1. 調味包裡大包白白的太白粉不用(太白粉不健康)…改用地瓜粉
2. 其他品牌試過不好吃

糗了
我一直以為太白粉等於地瓜粉

查了一下


太白粉即生的馬鈴薯或樹薯為原料之食用澱粉，在台灣烹調中加冷水勾芡，加熱後凝結成透明的粘稠狀，使得菜肴的湯汁濃稠有光澤。用太白粉勾的芡冷卻後會變稀。

記得媽媽有提到
太白粉要買日本製的
據說口感差很多

我是吃不出來有什麼差別
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舊 2009-09-21, 08:06 PM   #4 (permalink)
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猜謎人 的頭像
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PS：1. 調味包裡大包白白的太白粉不用(太白粉不健康)…改用地瓜粉
2. 其他品牌試過不好吃
有這種東東


趕快去找
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舊 2009-09-23, 07:39 PM   #5 (permalink)
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說到麵線

我來說一下麵包好了

昨天　偷偷跑下班

和朋友去一家大型賣場逛

結果　被我發現了「笑想」很久的麵包

馬芬~~好吃又不貴

全家都說棒　這真是太美味了~~~

下一次還要給它買個兩盒回家啃
atie 目前離線  
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