史萊姆論壇 - 昨天的猜媽牛肉麵，變成今日的猜媽牛肉燴飯！

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Capoeria

2009-04-26 12:52 AM

請問?

何時可以吃到牛肉麵阿:on_47:

qdenise

2009-04-26 12:57 AM

引用:

作者: Capoeria (文章 2146231)

請問?

何時可以吃到牛肉麵阿:on_47:

請問您住哪呀…

住北部請找事主…dddd報名

住東部…請找猜阿太:on_14::on_14::on_14:

其他的地方…好像沒有這種佈施的服務

珍妮熊	2009-04-26 04:35 AM

引用:

作者: a471 (文章 2146039)

哦.....................我想請問一下厚

萬一這碗麵被千千熊伉儷在美國發揚光大，那授權費該怎麼算?

還有如果不小心搞到在那斯達克掛牌上市的話猜媽媽該怎麼分紅?

還有還有....如果那個活跳跳賢伉儷要在休士頓開分店授權又怎麼算?

倘若不小心弄上太空變成NASA太空人的太空餐該又怎樣計算?

甚至流行到多倫多~G大叔在加拿大開分店授權費又怎麼算?

:on_14::on_14:

沒關係，那我就先偷改一點，這樣就不一樣了:on_14:

引用:

作者: Capoeria (文章 2146043)

謝謝

我是美食愛好者

我是美食愛吃者:on_14:

引用:

作者: 猜謎人 (文章 2146057)

還沒問珍妮熊你吃了之後的心得:on_14:

味道很好阿，只是我麵煮太軟了，肉還魯的不夠
我打算明天去買快鍋，下次再挑戰一次
:on_79::on_79:

引用:

作者: quasar (文章 2146156)

味道跟外面賣的一樣...代表有改善的空間~~ :on_14:
當然...猜媽牛肉麵有多好好吃 ?不是用猜的!!
吃了才知道!:on_02:

味道跟外面一樣，表示很香拉～:on_61:

不要讓我被誤會，這樣猜大下次就不分享好康了

Living

2009-04-26 04:42 AM

珍妮搬家後好像如魚得水
日子快樂的不得了

:on_14::on_14:

愛吃牛肉麵, 跳媽的祕方也可以來偷

:on_79::on_79:

quasar

2009-04-26 06:15 AM

請千千熊發表食後感言順便...
敢謝珍妮熊的愛心~~:on_14:

wangcolon

2009-04-26 09:13 AM

牛腩條,煮爛了易散,煮不爛過柴,我都清燉多
牛腱切滾刀塊紅燒或整條滷再切來吃,比較簡單
只是美國超市買到的牛肉跟華人超市買到的牛肉,牛肉切法不太一樣
外觀可能不同
牛腱(beef shank)在台灣我們習見整條兩邊都見肌腱(tendon)那種紡錘狀
美國超市是一大塊沒有分成肌肉條

猜謎人	2009-04-26 09:24 AM

引用:

作者: wangcolon (文章 2146312)

首先歡迎史瑞克
好久不見
牛腱那時候同學假日回家，回來時帶來他母親滷的牛腱，我吃了幾片
「天啊！太好吃了！」想再拿已被人吃光:on_51:
後來，在台北時，市場有個韓國人也賣，口感也不錯！入口即化！
牛腱肉滷好後放冰箱，硬了切片，淋上醬汁
:cvbhb084::cvbhb084::cvbhb084:

補張圖

http://p5.p.pixnet.net/albums/userpics/5/8/182358/1195541940.jpg

quasar

2009-04-26 09:41 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 2146315)

好想去花蓮遊玩~~:on_54::on_14:

猜謎人	2009-04-26 09:44 AM

引用:

作者: quasar (文章 2146320)

好想去花蓮遊玩~~:on_54::on_14:

http://xs435.xs.to/xs435/09043/cc897.gif

是啊是啊:on_14::on_14:

放下是真功夫

2009-04-26 09:46 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 2146315)

我不吃牛肉

但我看到圖片就流口水了　:on_52:

lutunhsiang

2009-04-26 09:55 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 2146315)

==========
肉片不錯看ㄟ,應該不是便宜的牛肉喔

quasar

2009-04-26 09:59 AM

引用:

作者: 猜謎人

首先歡迎史瑞克
好久不見
牛腱那時候同學假日回家，回來時帶來他母親滷的牛腱，我吃了幾片
「天啊！太好吃了！」想再拿已被人吃光
後來，在台北時，市場有個韓國人也賣，口感也不錯！入口即化！
牛腱肉滷好後放冰箱，硬了切片，淋上醬汁

引用:

作者: tom710509 (文章 2146326)

==========
肉片不錯看ㄟ,應該不是便宜的牛肉喔

冰箱冷度夠~~冰出來好吃~~
American Tom electric co. ltd. 產品 :on_14::on_14:

lutunhsiang

2009-04-26 10:02 AM

我發現到牛肉的話國內的土產牛肉都比較硬口感不太好,反而澳洲或美國進口的贏過國內的

quasar

2009-04-26 10:12 AM

引用:

作者: tom710509 (文章 2146329)

我發現到牛肉的話國內的土產牛肉都比較
硬口感不太好,反而澳洲或美國進口的贏過國內的

tom大是老饕啊 ! 有研究~ :on_02:
我只知泡麵的牛肉很差 :on_14:

lutunhsiang

2009-04-26 10:18 AM

引用:

作者: quasar (文章 2146332)

tom大是老饕啊 ! 有研究~ :on_02:
我只知泡麵的牛肉很差 :on_14:

=================
因為我吃過牛肉是用國內水牛的牛肉麵,那肉真的很硬口感也不好
跟三商巧福或用澳洲牛肉那種餐館的牛肉麵,那外國牛肉口感與軟軟的感覺就很好
牛肉罐頭那種牛肉我猜應該是國外的,因為用國內的話除非燉很久否則無法煮的很軟
泡麵那種硬硬的真的很難吃
ps.所以老婆要娶外國的!(我亂講的不要當真不要理偶)

所有時間均為台北時間。現在的時間是 04:06 AM。

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