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昨天同老婆到一家在多倫多名叫「大中華」超市(大陸福建人開的)去買做水餃的鮮肉,我們喜歡挑選豬臀部的肉,因為肥肉不多(脂肪部分少於15%),而且滑嫩爽口,當我要求店員幫忙絞肉的時候,只見他走到右側遠處的角落,若無其事的老實的在操作機器,當他絞好後稱重交給我後,我震憾的看到了透明塑膠袋裡的絞肉,怎變得完全白色的?

我還以為我得了貧血症,導致了我看不清它的原本顏色,我立即叫在挑選韭菜的老婆來看,她驚訝的說,他們怎會這麼做生意的?

我立即趕回肉品部,質問他說︰您這是什麼買賣?一塊絞肉居然連 5 % 的瘦肉都不到﹗這是什麼道理?他馬上反目的說︰你要買不買?不買就不要來﹗我立即遞把肉給遞上說不買﹗
他竟然說買不起還裝高檔﹗

在加拿大的商店是不能拍照錄音的,所以我要在旁的見證人幫忙,我要告他們到消費者投訴專線,可是大陸人的反應很冷淡的視若無睹,這我可開眼界了﹗生意是這樣做的嗎?

這家店我們把它列入永久拒絕往來戶;諷刺的是我知道他們的監視器是在注意著這一幕的,可他們就是不對此回應。

如此的生意要做得長久的話,那才叫有鬼﹗
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舊 2008-10-24, 02:56 AM   #61 (permalink)
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那請教一下 ... 氮氣罐車胎是怎麼一回事?

是所有的車子都需要嗎?

還是只有特定的車車才要用?
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這是一種禮貌動作。

一樣是在「專業主討論區」中發問,不管問題解決與否,都要回應別人的回答文喔。
不然搞 [斷頭文],只看不回應,下次被別人列入黑名單就不要怪人喔。

天線寶寶說再見啦~ ... 天線寶寶說再見啦~

迪西:「再見~ 再見~」

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舊 2008-10-24, 05:05 AM   #62 (permalink)
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這個我都不懂

只懂得開車、加水箱水、公里數到了換油而已
胎壓的大小,會造成輪胎表面抓地面的磨損不均。胎壓過高則輪胎中心會先磨耗;胎壓過低輪胎兩側亦會提前磨損。標準的大氣壓力如在加拿大是以P.S.I.(pounds per square inch 磅/平方英寸,每平方寸上的壓力磅數)來表示的,它可在車主使用手冊上查到,也可直接在駕駛座側,打開車門後,可在門樑上的中下段,輕易的發現到一張標示著車體的顏料編碼(color code)和車廠建議的打氣標準,一般來說,一個月檢查一次就行了,但是如天氣變化劇烈的北國,如本地前天還下濕雪(氣象台預測為 +1 度;可下雪的條件是零度以下,當然高空的氣溫條件相對的低於地面,尤其是在低氣壓來臨時,空中的雲層水氣遇到冷空氣,就會造成飄雪的條件),但是,在當時的前、後兩天裡溫差卻有十幾度的差別,類似這種情形發生時,在正常溫度中的胎壓值,會明顯的變低,那時就要補氣到正常值了,可是,在隔天又回升到雙位數的氣溫,那麼,就要再把過高的氣壓給釋放出來(打氣前可由胎壓計明顯的看出值的變化),台灣的氣溫較北美溫和得多,但是氣壓的變化也可由車體承受重量的增加而加劇磨損,所以時時檢查胎壓,成了出車時的優先保養習慣,保養工作做得好,開車時較具信心,因為可靠的汽車性能來自良好的保養與熟悉的汽車技術特性。

不知台灣是否也以 P.S.I. 來表示胎壓的大小單位?
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舊 2008-10-24, 05:11 AM   #63 (permalink)
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PSI台灣有沒有用我是不知道
PPM在台灣有用來偵測三聚氰胺這我是知道的

__________________
經驗分享是學習的一種
請多珍惜這片學習的園地

史版啞甘部主任
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作者: Living 查看文章
PSI台灣有沒有用我是不知道
PPM在台灣有用來偵測三聚氰胺這我是知道的

parts per million 百萬分之...;為工業檢測標準的表示單位。
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那請教一下 ... 氮氣罐車胎是怎麼一回事?

是所有的車子都需要嗎?

還是只有特定的車車才要用?
車胎用氮氣很普遍阿,氮氣比空氣穩定高溫也不會膨脹很多....而且比空氣還慢消..
車胎就不用常常注意胎壓.....

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胎壓的大小,會造成輪胎表面抓地面的磨損不均。胎壓過高則輪胎中心會先磨耗;胎壓過低輪胎兩側亦會提前磨損。標準的大氣壓力如在加拿大是以P.S.I.(pounds per square inch 磅/平方英寸,每平方寸上的壓力磅數)來表示的,它可在車主使用手冊上查到,也可直接在駕駛座側,打開車門後,可在門樑上的中下段,輕易的發現到一張標示著車體的顏料編碼(color code)和車廠建議的打氣標準,一般來說,一個月檢查一次就行了,但是如天氣變化劇烈的北國,如本地前天還下濕雪(氣象台預測為 +1 度;可下雪的條件是零度以下,當然高空的氣溫條件相對的低於地面,尤其是在低氣壓來臨時,空中的雲層水氣遇到冷空氣,就會造成飄雪的條件),但是,在當時的前、後兩天裡溫差卻有十幾度的差別,類似這種情形發生時,在正常溫度中的胎壓值,會明顯的變低,那時就要補氣到正常值了,可是,在隔天又回升到雙位數的氣溫,那麼,就要再把過高的氣壓給釋放出來(打氣前可由胎壓計明顯的看出值的變化),台灣的氣溫較北美溫和得多,但是氣壓的變化也可由車體承受重量的增加而加劇磨損,所以時時檢查胎壓,成了出車時的優先保養習慣,保養工作做得好,開車時較具信心,因為可靠的汽車性能來自良好的保養與熟悉的汽車技術特性。

不知台灣是否也以 P.S.I. 來表示胎壓的大小單位?
有用阿...平方公分/公斤與PSI混用.....
__________________
http://i.imgur.com/PIIFymM.gif

我是史版A大,錢的數量決定電腦的力量

我是給女孩修電腦長大的,經驗豐富技術過硬,就沒有我修不好的電腦
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電視有介紹Goodyear先生發明橡膠

輪胎,又名 車胎、車軚是一種沿圓周覆蓋車輪的部件。它是地面車輛最重要的一部分,用於減少不規則路面造成的震盪,從保護車輪磨損,以及提供一個高摩擦帶在地面和車輛間,以改善加速和駕駛性能。現在絕大部分輪胎,尤其是汽車輪胎,通常是由合成橡膠構成。美國人Goodyear先生發明橡膠硫化方法使橡膠能使用在輪胎上,雖取得專利但並未因此致富,19世紀末美國一家新成立的輪胎公司為了紀念Goodyear先生的貢獻把公司命名為Goodyear(固特異)輪胎公司。後來一位英國獸醫Dunlop先生發明充氣輪胎增加輪胎行駛的舒適性。BFGoodrich輪胎公司對輪胎貢獻也很大,1910年則發明把碳煙加入橡膠的技術以增加磨擦力與耐用性,輪胎也由白色變成黑色。1937年BFGoodrich發明合成橡膠,1946年發明無內胎輪胎(tubeless),避免傳統有管狀環形內胎(tube)的輪胎爆胎時快速洩氣變形的危險,米其林輪胎(Michelin)則發明將輪胎內層簾布以輻射狀排列的鋼絲輻射層(Radial)輪胎,可改善輪胎的操控性,是廣受近代轎車輪胎使用的設計。

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?...ariant=zh-hant
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由超市發轉成輪胎大樓

也不失為史版的另類奇蹟
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  許好願    做好事    轉好運
   一個願無量善緣;菩提心永不褪變
心中常存善解、包容、感恩、知福、惜福
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今天我故意再到大中華去逛逛,發現產自美國波士頓生猛活螃蟹(Boston Bule Crabs)每磅才﹩0.78 加元,值得一買,就買了十二磅,之後,順便去看看肉品部,哈﹗老毛病還在,還是偷偷的加入了白肥肉於絞肉中,只是程度沒有那麼的離譜就是了。

在付帳的櫃台前,我故意把連號的百元加幣兩張(新鈔具有黏性,每百元加幣約合三千四百台幣),裝作若無其事的樣子交給她,然後目視他方,結果,該位收銀小姐照例會對大鈔進行真偽辨識,然後她馬上把那額外的百元很誠實的交還給我,我馬上對她說︰妳很誠實,誰娶到妳會很有福氣的﹗(她身材高瘦,不是很漂亮,但是氣質很好,她也是福建人,因為我是用閩南話跟她說的),她隨即露出很亮麗、晶瑩的眼神,直接對我說︰我還沒有男朋友呢﹗我說︰要不要我幫妳介紹?她則說︰你有女朋友嗎?我接著說︰我沒有女朋友,但是我結婚了﹗她馬上知趣幽默的輕嘆了一聲說︰好可惜呀﹗我在要離開時馬上跟她說︰妳若找不到男朋友,請到教會去,那邊有很多品行好的男孩子,妳應該去的,我幫妳代禱,下回見﹗

她年紀只有21~22歲,找男朋友應該很容易的,下次有機會再光臨時,就建議她去學校上上課,那畢竟不是一份適合她的工作,尤其是冬天下雪時,收銀台最冷了,因為最接近電動門,就祝福誠實的她了﹗



註︰個人有開超市的經驗,收銀員的品行要是不好的話,那麼,他們不是偷公司的錢,就是偷顧客的錢,那在繁忙的時段裡是很容易下手的,尤其是對於屢次光臨的客人,摸透了有些人不確實點算找錢的個性,每天撈上幾票是輕而易舉的;所以,養成確實清點找錢的習慣是很重要的。

此帖於 2008-10-27 11:56 AM 被 grc45 編輯.
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由超市發轉成輪胎大樓

也不失為史版的另類奇蹟
回來囉~回來囉~

又回到超市囉

大叔好厲害的

以後有機會遇到大叔面具還是要帶好
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回來囉~回來囉~

又回到超市囉

大叔好厲害的

以後有機會遇到大叔面具還是要帶好

把輪胎用力的給它滾回超市再說﹗
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把輪胎用力的給它滾回超市再說﹗
話說你們那邊的超市好像有賣輪胎唷

所以不算離題啦
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在北美的十月中旬,來自美國東岸波士頓的藍蟹,就是膾炙人口的應景海鮮,而挑選螃蟹的祕訣,就讓我來分享一下經驗吧﹗

首先,要確定螃蟹沒有死(新鮮度很重要),其次,請小心的用勁按壓蟹身兩端的下部(即蟹身兩側的尖端三角形的部份之下部位)越堅硬的,蟹肉就越結實(肉很飽滿),第三,就是它的重量要很沈重,而且外表要選那髒兮兮的(因為產卵前,蟹黃滿盈,膏又多,所以就養精蓄瑞的懶得動),外帶腹部白色略為泛黃者(當然是越黃越好啦),然後,體積大小並不是那麼的重要,關鍵是在,單蟹的重量上,如果拿起螃蟹時,有如灌鉛般的沈重,那麼就是上上選了。

買回家後,讓其浸泡在清水中十分鐘,然後用隔水清蒸的方式用大火去蒸,水開後轉用文火,連續約蒸十五分鐘後(注意蓋子要緊密的蓋好,這不但節省能源又可蒸殺寄生蟲),起鍋待其涼後,用薑醋蘸著吃,鮮到不得了,肉鮮汁甜,油膏滑潤,蟹黃濃香,實在是人生一大享受。

以上經驗是來自以前住雲林北港時,經常往西踩單車至海邊,用雞腸子,以鐵絲線懸掛在竹編的籃子裡,螃蟹的智商很低,一旦進入後就不曉得從原來的入口出去,由於雞腸子很便宜,而且又很腥臊,所以在海水漲潮時把籃子(籠子)放入海水裡,只要海水淹過籠子,它們就會忙著找入口進去,之後就流連忘返了,一次捕捉個三、五枚都不在話下。

當時的螃蟹,無所謂的重金屬污染的問題,身帶青藍色,當場烤熟後,顏色即轉變成橘紅色,真是色、香、味俱全。由於經常捕捉所以經驗老到,特此分享大家。

以下是在大中華買的青蟹,請見圖︰

http://img389.imageshack.us/img389/8417/dsc03913ve9.jpg

http://img135.imageshack.us/img135/1448/dsc03914rv1.jpg
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看起來~好好吃唷
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大約10多年以前吃過一間炭烤雞腸子,超好吃的,不過後來關掉了.......
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G大的美味螃蟹真令人垂涎...


小弟老婆要是看到,不羨慕才怪

不過她容易過敏,不能多吃

要是沒有體質顧慮,秋天吃螃蟹是最棒的了...
__________________
【詠螢】
的歷流光小,飄颻弱翅輕。恐畏無人識,獨自暗中明。
[IMG][/IMG]
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