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舊 2009-05-27, 02:51 PM   #1 (permalink)
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作者: 珍妮熊 查看文章
好有TRACY的愛心唷



我也不會包粽子，所以只有自己學做油飯

因為不用包



不知道油飯能不能在外面放隔夜

不然就可以請你們吃我DIY的油飯

油飯好ㄚ

好久沒煮油飯囉
今年應該吃不到麻麻的粽子
自己煮油飯安慰自已好囉
明天早上市場不知道有沒有休息
明天再去買材料
今年好像都沒開火
順道把廚房洗一洗
__________________
一起守護台灣
謙遜─使凡人仿如天使
驕傲─使天使淪為魔鬼
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舊 2009-05-27, 02:59 PM   #2 (permalink)
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作者: cara551977 查看文章
油飯好ㄚ

好久沒煮油飯囉
今年應該吃不到麻麻的粽子
自己煮油飯安慰自已好囉
明天早上市場不知道有沒有休息
明天再去買材料
今年好像都沒開火
順道把廚房洗一洗
油飯要比粽子好處理；唯一的遺憾的是少了粽葉香。在溫哥華的老媽和老妹很會做荷葉油飯和筒仔米糕（比油飯更好吃，對想節食的人最有吸引力）。

卡拉，別忘了也貼上來瞧瞧，讓大家一起流口水 ~
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舊 2009-05-27, 03:08 PM   #3 (permalink)
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油飯要比粽子好處理；唯一的遺憾的是少了粽葉香。在溫哥華的老媽和老妹很會做荷葉油飯和筒仔米糕（比油飯更好吃，對想節食的人最有吸引力）。

卡拉，別忘了也貼上來瞧瞧，讓大家一起流口水 ~
煮好就進肚子囉

哪有時間貼阿

上回煮櫻花蝦油飯
那色澤那香氣想起來都流口水囉

油飯的重點是麻油
這罐麻油還是從南投帶上來的
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舊 2009-05-27, 03:10 PM   #4 (permalink)
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說到油飯,學校附近早餐攤販賣的油飯也不錯吃,以前吃過我爸媽朋友小朋友滿月的油飯,配上甜辣醬好好吃
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舊 2009-05-27, 09:14 PM   #5 (permalink)
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tt牌肉粽昨夜試吃兩顆後
覺得味道鮮美

問過原創人, 有什麼特別的秘訣?
她舉起她包著ok繃的食指

原來我們家tt牌肉粽是有加了人血
__________________
經驗分享是學習的一種
請多珍惜這片學習的園地

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舊 2009-05-27, 09:22 PM   #6 (permalink)
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已經午夜快一點了

我還不能睡 因為樓下的爐上鍋內正煮著二十顆今晚辛辛苦苦包的粽子

這二十顆粽子 真的是得來不易

首先 我要承認....我...不會包粽子...

往年都是拖朋友的媽媽包 那真是標準有菱有角的三角粽 而且大小都一模一樣

可是 由於朋友的媽媽現在正在台灣 無法代包粽子

於是我只好四處打聽華人麵包店 看有無粽子可買

打聽結果 今天訂 要星期四才能拿 且一顆美金二元.... 台幣約65元耶 ....好貴喔

所以....我妥協了...決定自己試試看...

下了班 拉著活跳跳去華人超市買材料

回到家 胡亂的吞了幾口飯後 就開始洗粽葉 切肉 洗糯米 花生 泡香菇等等

一切就緒 約晚上十點了....

嗯..我已經打定主意要包迷你粽子了 只祈求能夠把葉子完整的封住裡面的餡

所以只能放一塊小肉 半顆蛋黃 半片香菇 糯米有加花生... 就這樣了... 好清貧喔...

......................

開始包第一顆了.... 慘...真是慘....

我的葉子不管怎麼蓋...米粒就一直往外掉...我就一直用不同的角度重新抓葉子...

米粒還是一直掉...後來...葉子整個破了...粽葉耶...居然被我抓破了...

我的鼻子好酸...我覺得我得眼眶濕濕潤潤的...我好想哭....

我這是招誰惹誰了...幹嘛給自己找麻煩嘛....嗚嗚嗚....

我拿了新的粽葉 再試一次.....

成功了....雖然米粒還是掉...可是掉的比較少了....

我興沖沖得趕快把好不容易抓穩的粽子拿繩子綁起來..

七手八腳的好不容易把粽子吊在繩子上...後退一步 好好欣賞一下....

可是...真難看..粽葉東凸西翹的...毫無三角形可言....

看著看著...自己都覺得好笑....

奮鬥了二個小時 才包二十個粽子

每個長相不同...但可以確定的是...

每個裡面都有一塊小肉肉..半顆鹹蛋黃..半片香菇..幾顆花生...
引用:
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tt牌肉粽來了

http://img24.imageshack.us/img24/2349/016irb.jpg
引用:
作者: Living 查看文章
再來一顆

http://img8.imageshack.us/img8/1942/014wyc.jpg

(好不容易擺到兩顆姿勢差不多)
明明就很漂亮…還以為找到同伴了說…我不會包啦

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tt牌肉粽昨夜試吃兩顆後
覺得味道鮮美

問過原創人, 有什麼特別的秘訣?
她舉起她包著ok繃的食指

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Tracy辛苦了…活跳跳要怎麼報答
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舊 2009-05-27, 09:26 PM   #7 (permalink)
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明明就很漂亮…還以為找到同伴了說…我不會包啦



Tracy辛苦了…活跳跳要怎麼報答
小q請麻煩看清楚照片
你有看過那麼大顆的土豆嗎?????????????????????

到底是土豆太大顆? 還是粽子太小粒??
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明明就很漂亮…還以為找到同伴了說…我不會包啦



Tracy辛苦了…活跳跳要怎麼報答

我自曝一下好了

那個第二張的粽子 你仔細看一下那個左下角 是沒熟的

第一張的粽子 是在多煮一會後才有的效果....

別擔心 我還是與你同在的

我如果能做出所謂的"粽子" 你小Q當然也行囉...
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舊 2009-05-27, 09:55 PM   #9 (permalink)
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原來我們家tt牌肉粽是有加了人血

看完吸血鬼的書

總要做一下實驗嘛....
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tt牌肉粽昨夜試吃兩顆後
覺得味道鮮美

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據說鑄劍也是 ....
tracy有看過金庸武俠小說<倚天屠龍記>
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我喜歡肉粽加醬油膏一次可以吃兩個
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要求，你就會得到；尋找，你就會發現；開門，因為有白癡敲門…
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中午拜拜用的粽子



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不知道裡面包什麼？？
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說到油飯,學校附近早餐攤販賣的油飯也不錯吃,以前吃過我爸媽朋友小朋友滿月的油飯,配上甜辣醬好好吃

我最怕聽到哪裡什麼東西好吃之類的 因為看不到 也聞不到 說了只突增懊惱....

Tracy 目前離線  
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作者: cara551977 查看文章
煮好就進肚子囉

哪有時間貼阿

上回煮櫻花蝦油飯
那色澤那香氣想起來都流口水囉

油飯的重點是麻油
這罐麻油還是從南投帶上來的
蝦米?? 煮油飯要麻油喔??
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